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Fiche 32 : Opération commerce équitable
13 Février 1998Sur le même thème-Mais El Gringo, si tou me payes le café ce prix la, yè peux pas vivre !
-Désolé Manolo, c’est pas moi, c’est El Wall Street.
Bon, c’est parfois comme cela que se déroule une conversation entre un petit producteur et un émissaire des cafés World Company. Le principe de " l’économie mondiale " qui a pour objectif de favoriser les échanges et assez simple : on détermine les prix grâce à un système basé sur la confrontation de l’offre et de la demande. Que les plus économistes d’entre vous pardonnent cette simplification extrême, mais cela correspond à l’exemple suivant : le prix d’une matière première est (surtout) déterminé par le nombre de personnes qui en veulent.
Tout cela pourrait être logique si ce système n’était pas perturbé par un curieux phénomène appelé " spéculation ". Cette perturbation consiste en ce que des acteurs économiques indépendants cherchent à réaliser des plus values financières en jouant sur les coûts des matières premières sus évoquées.
Cette déviation a pour léger inconvénient de suspendre les prix d’achat et par conséquent la vie de quelques millions de petits producteurs africains et sud-américains aux stratégies d’enrichissement ultra rapides de quelques milliers d’investisseurs.
Comparer à partir de ce constat, les pays du Nord au Grand méchant loup - ou au commandant Sylvestre, question de références culturelles - est tentant mais réducteur. C’est en effet sur ce système (appliqué à tout ce qui s’achète), que se base la grande majorité des échanges internationaux ; l’absence de guerre mondiale depuis 50 ans pourrait selon certains en prouver la fiabilité. De toute façon, l’objet du débat n’est pas là, et il est avant tout utile d’observer les initiatives visant à améliorer le fonctionnement de ce système.
L’une d’entre elles est plus que remarquable. Il s’agit du Commerce Équitable (Les littéraires auront remarqué que les lignes précédentes sont des décasyllabes et que la rime est riche).
Comment boire son café tout en sauvant le monde ?
Le privilège de pouvoir sauver l’humanité tout en prenant son café était jusqu’ici réservé à quelques privilégiés : Superman, Batman, Clayderman...
Le Commerce équitable n’a pas cette prétention mais permet par des gestes quotidiens d’influer en bien sur les conditions de vie de personnes à l’autre bout du monde. Son principe est assez simple. Prenons pour exemple le café :
Le gentil marchand de café des pays du Nord achète le café à des non moins charmants paysans des Pays du Sud au minimum 40 francs le kilo (c’est un exemple, je ne sais pas si c’est vraiment 40 francs ; c’est peut-être 37,50 F). Et même si le cours mondial du café passe en dessous de 40 francs, il continue à payer 40 francs. Ce qui évite au paysan d’être ruiné en cas de chute des cours. Et en plus, il paye 60 % du café avant la récolte (ce qui permet au paysan de manger même en hiver).
Mais comment fait-on pour qu’au final le café ne soit pas beaucoup plus cher ?
C’est fort simple : d’habitude le prix du café est considérablement majoré par les très nombreux intermédiaires entre le paysan et le gentil marchand. Mais dans le cas présent, L’association diminue le nombre d’intermédiaires et ne prélève qu’un pourcentage lui permettant de financer son fonctionnement
Je veux être utile... en buvant mon café.
Bon, effectivement "sauver le monde" est peut-être un peu exagéré comme expression. Néanmoins l’achat équitable permet par des gestes quotidiens d’influer en bien sur le sort d’autrui ; et c’est déjà beaucoup.
Les conséquences directes et indirectes de l’achat équitable sont légion :
- Il permet des transitions commerciales plus humaines. Il va contre l’assistanat en privilégiant l’autonomie des parties. Traduction : on permet ainsi aux coopératives du Sud de maîtriser leur développement sur des bases saines.
- C’est un acte de solidarité accessible à tous qui n’exige ni disponibilité ni revenus importants.
Max et Artie... Chaud !
On a pris ici l’exemple du café pour simplifier mais ce type de commerce existe pour de nombreux produits. De nombreuses associations (ARTISANAT SEL, CCFD, ANDINES, ARTISANS DU MONDE, MAX HAVELAAR...) fonctionnent avec des variantes sur ce même principe de commerce équitable.
L’association ARTISANS DU MONDE achète et vend elle-même des produits dans ses propres boutiques en respectant les dites conditions. On peut y trouver du café -et du bon- mais aussi d’autres produits de consommation courante ou encore de (très jolis) vêtements. De plus Artisans du Monde informe et sensibilise sur les conséquences parfois dramatiques du système économique actuel.
L’association Max HAVELAAR, met en relation des torréfacteurs européens et des coopératives africaines, asiatiques et sud-américaines. Le torréfacteur s’engage à respecter les conditions de commerce équitables. Les produits (café et autres) sont labellisés MAX HAVELAAR et vendus en grandes surfaces.
Solidaire pour pas très cher.
Ce type d’initiative permet une nouvelle forme de solidarité réellement accessible. Les produits Commerce équitable ont en effet des coûts équivalents ou légèrement supérieurs à ceux des marques traditionnelles mais ont pour avantage de permettre à des producteurs de vivre dignement. Il est donc possible pour le consommateur de faire un geste (très) utile sans véritablement faire un don (un peu comme les cartes UNICEF mais plusieurs fois par an).
Solidaire pour pas très cher : que demande le peuple ?
De l’éthique sur l’étiquette
En dehors de cette possibilité de devenir des consommateurs solidaires, certaines structures nous rappellent que voter ne sert pas seulement à occuper trois dimanches par an.
L’association AGIR ICI s’adresse ainsi aux décideurs politiques et économiques sur différents points visant à humaniser ce monde si beau mais parfois un rien injuste.
Ainsi AGIR ICI participe au collectif "de l’éthique sur l’étiquette". Ce dernier a lancé dernièrement la campagne "Jouez le jeu, faites gagner les droits de l’homme". Dans le cadre de cette campagne, des cartes postales à remplir soi-même et à envoyer aux fabricants d’articles de sport ont été mises en circulation. Ces cartes exigent de respecter et de faire respecter les conditions de travail des ouvriers même quand sont ceux-ci sont asiatiques et mineurs. Ce qui loin d’être le cas pour de nombreuses entreprises de renom (Just do it, man !).
Mais quel rapport avec les assos étudiantes ?
Le milieu étudiant est très (trop !) peu sensibilisé à la notion de Commerce équitable. Néanmoins une fois connu, ce dernier génère l’enthousiasme (Concrètement : personne ne connaît mais quand on en parle, ça plaît).
Malheureusement, les produits Commerce équitable ne sont pas disponibles dans tous les hypermarchés, loin s’en faut. Et son existence est peu connue des collectivités (Idée Jeu : demander au responsable du Resto-U si il sait qu’il peut lui aussi permettre un commerce plus juste).
Soucieux de son image mais surtout du sort d’autrui, ANIMAFAC a par conséquent décidé avec MAX HAVELAAR et DECLIC - organe d’information sur les actions de solidarité - de réaliser une campagne-nationale-de-sensibilisation-au-commerce-équitable-en-milieu-universitaire (on s’est promis de trouver un titre plus court). L’objet de cette campagne est de soutenir les initiatives visant à promouvoir le commerce équitable.
À part trouver ça bien, que peut-on faire ?
Les initiatives possibles sont tellement variées que toute asso étudiante peut participer à cette campagne.
Deux grands types d’action sont possibles :
- Vendre et promouvoir la diffusion de produits commerce équitable
- Informer et sensibiliser notamment par les multiples animations proposées par MAX HAVELAAR et ARTISANS DU MONDE :
Des produits Commerce équitable peuvent être vendus au sein de Maisons Des Étudiants.
Des opérations peuvent être tenues sur certains campus en collaboration entre une asso du site et une association de Commerce équitable : dégustation de café, expositions, conférences ...
Des élus étudiants peuvent inscrire à l’ordre du jour des CROUS des motions demandant aux services d’achat de préférer à prix et qualité égale les produits Commerce équitable.
Qui peut organiser une pétition demandant à l’hypermarché du coin de vendre des produits Commerce équitable, sinon une asso étudiante (dynamique) ?
On attend plus de vous
Encourageant (1) : un groupe Ingénieurs Sans Frontières en Provence vient de nous informer de leurs succès en promouvant les produits équitables sur leur campus. Ils ont obtenu l’accord des restaurants CROUS locaux pour vendre pendant une période expérimentale du café équitable. Si la réponse des étudiants est positive, cet accord sera pérennisé.
Encourageant (2) : Au mois d’avril prochain au Mans, un café de la solidarité va être organisé avec deux à trois mille étudiants qui tout en dégustant les produits Commerce équitable vont assister à une course de garçons de café.
Encourageant (3) : Un grand concours va bientôt être organisé à Rennes. Des assos étudiantes vont chercher à diffuser des produits MAX HAVELAAR.
Encourageant (4) : en Suisse, 5 % du café vendu en grande surface respecte le système du Commerce équitable.
C’est sur cette garantie helvétique et donc fiable que nous conclurons cette fiche en vous encourageant vivement à contacter l’un des organismes suivants, fut-ce pour un simple renseignement.
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